Test məzmunu	indeks	Test nəticələri
Təsvir	Ağ kristal dənəvər və ya toz	Ağ kristal toz
Qoxu	Qoxusuz və ya yüngül özünəməxsus qoxu	Qoxusuz
Kalsium laktat (susuz),%	98,0-101,0	98.61
Qurutma itkisi,%	22.0-27.0	24.90
pH (5% v/v məhlulu)	6,0-8,0	7.03
Turşuluq - qələvilik	Testdən keçir	Testdən keçir
Uçucu yağ turşuları	Testdən keçir	Testdən keçir
Ağır metallar (Pb kimi), ppm	Maks.10	<10
Qurğuşun, ppm	Maks. 2	<2
Arsenik (kimi), ppm	Maks. 2	<2
Maqnezium və qələvi duzları,%	Maks.1.0	<1.0
Xloridlər, ppm	Maks. 500	<500
Sulfat, ppm	Maks. 750	<750
Dəmir, ppm	Maks. 50	<50
Flüor, ppm	Maks. 15	<15

Çörəkxana