ANALİZ MADDASI	KEYFİYYƏT İNDEKSLERİ	NƏTİCƏLƏR
Sərbəst sirkə turşusu %	39,0-41,0	40.7
Natrium asetat (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Rütubət ≤ %	2.0	0.7
Ağır metallar (Pb kimi), ≤ %	0.002	＜0,002
Qarışqa turşusu və asan oksidləşən maddələr ≤ %	0.2	0,10%
Nəticə	FCC-V standartına uyğun olaraq

NAMEOFINDEX	TEST BAZASI	SINAQ NƏTİCƏSİ
Təsvir	ağ, qoxusuz, dənəvər, hiqroskopik toz
İdentifikasiya	Asetat və natrium üçün testdən keçin
Təhlil (Qurudulmuş maddə), %	99,0-101,0	99.3
qələvilik, %	≤0.2	<0.2
Qurutma (120 ℃), %	≤1.0	0,40%
Qurğuşun (Pb), ppm	≤2	<2
Kalium birləşməsi	Testdən keçmək	Testdən keçmək
Nəticə	FCC-V standartına uyğun olaraq

ƏŞYA	SPESİFİKASİYA		SINAQ NƏTİCƏLƏRİ	METOD
FİZİKİ VƏ KİMYASİ
İdentifikasiya	Referans Standartına uyğundur		Uyğundur	HPTLC \|\|USP<203>
Görünüş	Sarımtıl-narıncı incə toz		Uyğundur	Orqanoleptik
Qoxu və Dad	Xarakterik		Uyğundur	Orqanoleptik
Hissəcik ölçüsü	NLT 98% -dən 80 mesh		Uyğundur	USP<786>
Ümumi kurkuminoidlər	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumin	Yalnız Hesabat		53.08	HPLC
Demetoksi Curcumin	Yalnız Hesabat		19.33	HPLC
Bisdemetoksi Curcumin	Yalnız Hesabat		22.75	HPLC
Qurutma zamanı itki	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Ash	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Kütləvi sıxlıq	(g/100ml) arasında	5-45	33	USP<616>Metod I
Sıxlıq	(g/100ml) arasında	45-65	57	USP<616>Metod I
Çirkləndiricilər
Ümumi Ağır Metallar	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Qurğuşun (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0.15	AA \|\|USP<730>
Arsen (As)	NMT (ppm)	0.5	0.02	AA \|\|USP<730>
Kadmium (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Aşkarlanmadı	AA \|\|USP<730>
Merkuri (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Aşkarlanmadı	AA \|\|USP<730>
MİKROBİOLOJİ
Ümumi boşqab sayı	NMT (cfu/q)	1000	əməl etdi	USP<2021>
Maya & Kalıp	NMT (cfu/q)	100	əməl etdi	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10q)	Yoxdur	əməl etdi	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10q)	Yoxdur	əməl etdi	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10q)	Yoxdur	əməl etdi	USP<2022>
Solvent qalığı	USP tələblərinə cavab verir		əməl etdi	GC \|\|USP<467>
Pestisid qalığı	USP tələblərinə cavab verir		əməl etdi	Üçüncü hissə \|\|USP<561>

İNDEKSİN ADI	TEST BAZASI	SINAQ NƏTİCƏSİ
Təsvir	ağ, qoxusuz, dənəvər, hiqroskopik toz
İdentifikasiya	Asetat və natrium üçün testdən keçin
Təhlil (Qurudulmuş maddə),%	99,0-101,0	99.3
qələvilik,%	≤0.2	<0.2
Qurutma itkisi (120 ℃),%	≤1.0	0.4
Qurğuşun (Pb), ppm	≤2	<2
Kalium birləşməsi	Testdən keçmək	Testdən keçmək
Nəticə	FCC-V standartına uyğun olaraq

Əşyalar	Spesifikasiya	Nəticələr
Görünüş	Rəngsizdən açıq sarıya qədər yağ	izlədi
Qoxu	Yüngül kəskin qoxu	izlədi
Təhlil %	≥99,5	99.68
Sıxlıq (20C) q/sm3	0,993-0,997	0,995
Qaynama nöqtəsi	138,5~142,5	izlədi
Aldehid (propionaldehid)%	≤ 0,05	0,03%
Rütubət %	≤0,15	0. 13
Buxarlanma qalığı %	≤ 0,01	0.002
Oksid (qarışqa turşusu) %	≤ 0,05	<0,05
Ağır metal(pb)(mq/kq)	≤2.0	<2.0
(As)/(mq/kq)	≤ 3.0	<3.0

Adı: örtülmüş sorbin turşusu Məhsulun təsviri: Patentli texnologiyadan istifadə edərək sorbin turşusunu əsas xammal kimi götürün və avadanlıq, yeməli hidrogenləşdirilmiş yağla örtülmüşdür.Turşu dadı zərif və sərbəst buraxılır uzun ömürlüdür və örtülmüş məhsul yaxşı yapışma əleyhinə təsir göstərir.CAS №: 110-44-1 Texniki Spesifikasiya:
indeks	indeks
Görünüş	Ağ kristal toz
Sorbin turşusu tərkibi	85-90%
Yeməli hidrogenləşdirilmiş yağ tərkibi	10-15%
Arsenik	2ppm maks
Qurğuşun	2ppm maks
Mesh ölçüsü (20-100 mesh)	90%dəq
İstifadəsi: əsasən qida əlavələri kimi istifadə olunur, konfet istehsalında və çörəkbişirmələrində istifadə olunur.Qablaşdırma: 25 kq karton və ya çantalarda.Yararlılıq müddəti: 2 il.Saxlama və Daşınma: İstənilən daşıma şəraitinə uyğundur, möhürlənmiş və saxlanmışdır havalandırılan quru və kölgəli anbar, zəhərli ilə qarışdırıla bilməz

Spesifikasiyalar	Standart dəyər	Test nəticəsi
Əsas məzmun %dəq	94.0	94. 1
P2O5 %dəq	57.0	57.07
Dəmir, Fe %max	0.01	0.008
Ağlıq %dəq	90	90
Suda həll olunmayan %max	0.1	0.07
CL %maks	0,025	0.015
PH dəyəri (1% həll)	9,5-10,0	9.7
Arsenik, As kimi	3ppm	2,0 ppm
Flüorid, F	30ppm	25.0ppm
Pb kimi ağır metallar	10ppm	8,0 ppm
Sıxlıq g/sm3	0,7-0,9	0,75
Hissəcik Ölçüsü (100 mesh ələkdən) %dəq	90.0	90

Həlledicilik	Suda praktiki olaraq həll olunmur;metanolda az həll olunur;asetikdə həll olunur turşusu və dimetilformamiddə
Sabitlik	pH 3-9 Natamisin nisbətən sabitdir
Daşıyıcı	Laktoza 50% -dən azdır
Nəmlik	＜8,0%
Ağır metallar	Qurğuşun ＜2mg/kq Merkuri ＜1mq/kq Arsen ＜3mg/kq

Konservantlar