İzomaltuloza
| Rəng | Ağ |
| Status | Ağ kristallaşmış toz |
| Dad | Şirin |
| Görünüş | Sərbəst axan ağ kristal |
| İzomaltuloza (quru əsasda) % | dəq. 98 |
| Digər (quru əsasda) % | maksimum 2.0 |
| Su tərkibi % | maksimum 1.0 |
| Kül % | maksimum 0.1 |
| Arsenik mq/kq | maksimum 0.5 |
| Qurğuşun mq/kq | maksimum 0.5 |
| Ərimə nöqtəsi | 125-128°C |
| Refraktiv indeks | 99°(C=1, H2O) |
| Saxlama şərtləri | Soyuducu |
| Qaynama nöqtəsi | 784.8±60.0°C (Proqnozlaşdırılıb) |
| Sıxlıq | 1.69±0.1q/sm3 (Proqnozlaşdırılıb) |
| Turşuluq əmsalı (pKa) | 11.85±0.20 (Proqnozlaşdırılıb) |
İzomaltuloza nədir?
Ağ kristallara, özünəməxsus qoxuya və vahid kristallara malik aşağı intensivlikli qidalandırıcı tatlandırıcıdır. Turşuya davamlı, istiliyə davamlıdır, hidrolizə uğramaq asan deyil. Maillard reaksiyası yoxdur. Yeməkdən sonra qan şəkərinin artım dəyəri böyük deyil və diş çürüməsi yoxdur. Balda, şəkər qamışında mövcuddur.
İzomaltulozanın sağlamlığa faydaları.
· Karbohidrat enerjisini balanslı və davamlı şəkildə təmin edir
·Bağırsaqlar tərəfindən tamamilə sorulur ·Diş çürüməsinin qarşısını alır ·Qan şəkərini aşağı salır ·Çəki nəzarəti ·İdman qida əlavəsi
1. ISO sertifikatlı 10 ildən çox təcrübə,
2. Dad və tatlandırıcı qarışığı fabriki, Tianjia Öz Brendləri,
3. Bazar bilikləri və trend izləmələri üzrə araşdırma,
4. İsti tələb olunan məhsullarda vaxtında çatdırılma və stok təşviqi
5. Etibarlı və müqavilə məsuliyyətinə və satış sonrası xidmətə ciddi şəkildə əməl edin,
6. Beynəlxalq Logistik Xidmət, Leqallaşdırma sənədləri və Üçüncü Tərəf Yoxlama prosesi üzrə peşəkar.
