Xanthan Gum nədir?

Dünyada ksantan saqqızı nədir?

Ksantan saqqızı qatılaşdırıcı, dayandırıcı, emulsiyalaşdırıcı və sabitləşdirici xüsusiyyətləri ilə dünyada ən üstün bioloji yapışqandır.Ksantan saqqızı suda tez həll oluna bilər və həll olunmayan bərk maddələrin və yağ damcılarının dayandırılmasına yaxşı təsir göstərir.Ksantan saqqızı aşağı konsentrasiya xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin yüksək özlülük (1% sulu məhlulun özlülüyü 100 qat jelatin), yüksək effektiv qatılaşdırıcıdır.

Ağ və Kömür Storyboard Foto Kolajı

Duz/turşuya davamlı qatılaşdırıcı, yüksək effektiv süspansiyon agenti və emulqator, müxtəlif qida və içkilərdə yüksək özlülüklü doldurucu kimi geniş istifadə olunan ksantan saqqızı.O, nəinki su saxlama və forma saxlama performansını artıra bilər, həm də qida və içki məhsullarının donma/ərimə sabitliyini və dadını yaxşılaşdıra bilər.

Ksantan saqqızı bakteriyalar tərəfindən fermentləşdirilmiş şəkərdir.Nəticə, qatılaşdırmaq və ya sabitləşdirmək üçün yeməli və ya başqa şəkildə istənilən sayda mayeyə əlavə edilən bir tozdur.Siz ksantan saqqızını bir çox məhsulun siyahısında tapa bilərsiniz, çünki o, qalınlaşdırıcı sehrini işlətməsəydi, çox şey ya sulu bir qarışıqlıq olardı, ya da bir-birinə bağlanmazdı.Məsələn, ksantan saqqızı özü olmayan çörək məhsullarında qlüteni əvəz edir.

Ksantan saqqızının mənşəyi təsirli ola bilər, amma biz bunu başa düşürük.İzləmək üçün çoxlu qida əlavələri var və hansının yaxşı, hansının pis olduğunu xatırlamaq çətindir.Xoşbəxtlikdən, ksantan saqqızı olduqca zərərsizdir və hətta bəzi sağlamlıq faydaları ola bilər.Məsələn, araşdırmalar göstərir ki, ksantan saqqızı həll olunan bir lif olduğundan qan şəkərini azaltmağa kömək edə bilər.O, həmçinin dolğunluq hissini artıra bilər və daha yüksək dozalarda xolesterol səviyyəsini aşağı sala bilər.

Həmçinin qarğıdalıya qarşı allergiyası olanlar ksantan saqqızından çəkinməlidirlər.Ümumiyyətlə, ksantan saqqızı, məhsullar içərisində istehlak edildikdə, təhlükəsiz görünür.Adətən qarğıdalı, soya və ya buğda ilə yaradılan ksantan saqqızının tərkib hissəsinə qarşı allergiyanız yoxdursa və ya başqa bir şəkildə ondan qaçınırsınızsa, onu axtarmaq və ya ondan qaçmaq üçün böyük bir səbəb yoxdur.

Tədqiqatlar həmçinin ksantan saqqızının insult xəstələrinin daha asan udmasına kömək etdiyini və xərçəng şişlərinin böyüməsini yavaşlatdığını göstərdi.O, həmçinin tüpürcək əvəzedicisi və bağırsaq nizamını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilmişdir.Bununla belə, bu sağlamlıq təsirlərinin gündəlik məhsullara daxil olan kiçik miqdardan gəlməsi ehtimalı azdır.Yuxarıda göstərilən tədqiqatlar xərçəng tədqiqatı vəziyyətində nümunə qrupları və ya siçanlar üzərində aparılıb və daha yüksək dozada ksantan saqqızını əhatə edir.

Xanthan Saqqızı qlobal bazara ixrac edilən əsas məhsullarımızdan biridir, biz fərqli brendlər təqdim edə bilirik, anbarımızdakı stokdan sürətli FCL və Kombinə göndərməni həyata keçirməyə kömək edə bilərik.Səhm promosyonu təklifi istəyirsinizsə,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Bazarda ksantan saqqızı haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, bizimlə əlaqə saxlayın.


Göndərmə vaxtı: 27 may 2021-ci il