TianJia Qida Əlavəsi İstehsalçısı Transglutaminaz TG
Yenidən Qurulan Ət üçün Transglutaminaz TG Mürəkkəb Fermenti
Bu məhsul qida istifadəsi üçün çarpaz əlaqəli ferment preparatıdır və ət qidalarının yenidən qurulması üçün hazırlanmışdır. Həm birbaşa toz əlavə etmək, həm də suspenziya üçün yaxşı işləyir. Ümumi istifadə dozası son məhsulun çəkisinə əsasən 0,5%-dən 2,0%-ə (ç/ç) qədərdir. Lakin, bu səviyyələr spesifik tətbiqdən asılı olaraq dəyişə bilər.
XAMMALI:
NədirTransqlütaminaz ?
İnsan bədənində, inkişaf etmiş heyvanlarda, bitkilərdə və təbiətdəki mikroorqanizmlərdə geniş yayılmış transqlütaminaz eyni və ya fərqli zülal molekullarının çarpaz əlaqəsini və polimerləşməsini katalizləşdirə bilər və bununla da emulsiya, gel, özlülük və istilik stabilliyi kimi qida zülallarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır və artırır. Ət məhsullarında, süd məhsullarında, balıq məhsullarında, soya məhsullarında və makaron məhsullarında geniş istifadə olunur.
Transglutaminazın funksiyası
* Yem formuluna və ya birbaşa qarışıq yem qarışıq yemlə birlikdə əlavə edin
* Sağlamlığı, böyüməni və immuniteti təşviq edin
* Zülalın istifadə nisbətini artırın və qidalanma xərclərini azaldın
* Ətraf mühitə uyğun və bioloji parçalanma
Transglutaminazın tətbiqi
1. Ət emalında tətbiq
Dokuları, dadı yaxşılaşdırın və çarpaz əlaqəni təşviq edin.
2. Süd məhsullarında tətbiqi
Sabitliyi, özlülüyü artırın və zərdab çöküntüsünü azaldın.
3. Əriştə məhsullarında tətbiq
Keyfiyyəti yaxşılaşdırın və məhsuldarlığı artırın.
1. ISO sertifikatlı 10 ildən çox təcrübə,
2. Dad və tatlandırıcı qarışığı fabriki, Tianjia Öz Brendləri,
3. Bazar bilikləri və trend izləmələri üzrə araşdırma,
4. İsti tələb olunan məhsullarda vaxtında çatdırılma və stok təşviqi
5. Etibarlı və müqavilə məsuliyyətinə və satış sonrası xidmətə ciddi şəkildə əməl edin,
6. Beynəlxalq Logistik Xidmət, Leqallaşdırma sənədləri və Üçüncü Tərəf Yoxlama prosesi üzrə peşəkar.
