TianJia Qida Əlavəsi İstehsalçısı Soya Zülal İzolatı (ISP)

Qısa Təsvir:

CAS nömrəsi:9010-10-0
Qablaşdırma:25 kq/çanta
Minimum Sifariş Miqdarı:1000 kq

Soya protein izolatıtərkibində ən yüksək protein olan soya proteinidir.Yağsız soya unundan yağların və karbohidratların çoxunu çıxararaq, 90 faiz zülallı məhsul verir.Buna görə də, soya zülal izolatı digər soya məhsulları ilə müqayisədə çox neytral bir ləzzətə malikdir.Karbohidratların çoxu xaric edildiyi üçün, soya protein izolatının qəbulu meteorizmə səbəb olmur.Soya zülal izolatı qida sənayesində qidalanma (zülal tərkibini artırmaq), sensor (daha yaxşı ağız hissi, yumşaq ləzzət) və funksional səbəblərə görə (emulsiya, su və yağın udulması və yapışdırıcı xüsusiyyətləri tələb edən tətbiqlər üçün) istifadə olunur.

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Maddə	Spesifikasiya	Nəticələr
Orqanoleptik tarix
Görünüş və Rəng	Açıq sarı toz	Uyğunlaşmaq
Qoxu ＆ Dad	Normal dad, özünəməxsus qoxusuz	Uyğunlaşmaq
Proses Tarixi
Xam zülal	Min.90% (quru əsasda Nx6.25)	90,40%
Ash	Mx.6.0% (quru əsasda)	5,52%
Fak	Maks.1% (quru əsasda)	0,69%
Nəmlik	Maks.7%	6,92%
Mesh Ölçüsü	Min.95% ələk 100 mesh	98,80%
Ağır metallar
Qurğuşun	≤0,5 mq/kq	Uyğunlaşmaq
As	≤0,5 mq/kq	Uyğunlaşmaq
Mikrobiologiya
Standart boşqab sayı	<20000CFU/G	2080CFU/G
Maya & Kalıp	<100CFU/G	35CFU/G
Koliform	<10CFU/G	Mənfi
E.COLI	Mənfi	Mənfi
Salmonella	Mənfi	Mənfi

Məhsul təsviri

Yüksək keyfiyyətli soya proteini soya proteini/izolyasiya olunmuş soya proteini.

Soya protein izolatı əksər ölkələrdə ən məşhur qida əlavələrindən və inqrediyentlərindən biridir.

Soya protein izolatının funksiyası

Soya protein izolatı əsasən ət məhsullarının teksturasını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur, eyni zamanda zülal tərkibini artırmaq, nəm saxlamağı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur və emulqator kimi istifadə olunur.

Soya protein izolatının tətbiqi

Daha yüksək dərəcəli ət məhsullarına soya proteini izolatının əlavə edilməsi ət məhsullarının teksturasını və dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, zülal tərkibini artırır və vitaminləri gücləndirir.Güclü funksiyasına görə, suyun saxlanmasını təmin etmək, yağ tutmasını təmin etmək, sousun ayrılmasının qarşısını almaq, keyfiyyəti yaxşılaşdırmaq və dadı yaxşılaşdırmaq üçün doza 2 ilə 5% arasında ola bilər.

Niyə Bizi Seçin

1. ISO sertifikatı ilə 10 ildən çox təcrübə,
2. Dad və tatlandırıcı qarışdırma fabriki, Tianjia Öz Brendləri,
3. Bazar bilikləri və tendensiyaların təqibi ilə bağlı araşdırmalar,
4. Vaxtında Çatdırılma və İsti tələb olunan məhsullarda Stok Təşviqi，
5. Etibarlı və Müqavilə məsuliyyətinə və satış sonrası xidmətə ciddi əməl edin,
6. Beynəlxalq Logistika Xidməti, Qanuniləşdirmə sənədləri və Üçüncü Tərəf Təftiş prosesi üzrə peşəkar.