Qida Tərkibi
-
Polidekstroz haqqında bilməli olduğunuz şeylər
Polidekstroz haqqında bilməli olduğunuz şeylər – Tianjia Komandası tərəfindən yazılıb Polidekstroz nədir? Şokolad, jele, dondurma, tost, peçenye, süd, şirələr, qatıq və s. kimi qidalarda geniş istifadə olunan tatlandırıcılardan biri olan polidekstroz gündəlik qida rasionumuzda asanlıqla tapıla bilər. Bəs həqiqətən bilirsinizmi...Daha çox oxu -
Təbii tatlandırıcı: Stevioside
Təbii tatlandırıcı: Stevioside/ Stevia tatlandırıcısı – Müəllif: Tianjia Komandası Stevioside nədir Stevioside, stevia bitkisindən əldə edilən bir qlikozid olduğu üçün stevia tatlandırıcısı kimi də qəbul edilir. Stevioside-in kalorisiz və qəbulu azaltmaq üçün istifadə edilə bilən bir tatlandırıcı olduğu sübut edilmişdir...Daha çox oxu -
Monk Meyvə Şirinləşdiricisi haqqında bilməli olduğunuz hər şey
Monk Meyvə Şirinləşdiricisi haqqında bilməli olduğunuz hər şey – Tianjia Komandası tərəfindən yazılıb Monk Meyvə Şirinləşdiricisi nədir Monk Meyvə Şirinləşdiricisi, balqabaq ailəsinə aid çoxillik otlu üzüm olan təbii yerli Çin bitkisi olan monk meyvəsindən çıxarılır. Monk meyvəsinə həmçinin Sira... deyilir.Daha çox oxu -
Kreatin əlavəsi nə edir?
Kreatin əlavəsi nə edir? – Müəllif: Tianjia Komandası Kreatin nədir? Kreatin insan bədənində tapılan təbii bir amin turşusu birləşməsidir. Ümumiyyətlə, bədəniniz, xüsusən də məşq edərkən əzələlərinizin işləməsini təmin etmək üçün onu davamlı olaraq enerji ilə təmin etmək üçün qəbul edir. Ümumiyyətlə, yarım...Daha çox oxu -
Soya Zülalı İzolyatı Haqqında Bilməli Olduğunuz Şeylər
Soya Zülalı İzolyatı Haqqında Bilməli Olduğunuz Şeylər – Müəllif: Tianjiachem Komandası Soya Zülalı İzolyatı (ISP) nədir? Soya Zülalı İzolyatı, soyadakı zülallar istisna olmaqla, bütün digər maddələrdən təcrid edildikdən sonra soya məhsullarından əldə edilən bir növ zülaldır. Bununla əlaqəli olmasa da...Daha çox oxu -
Palmetto ekstraktını mişarlamış
Mişar xurmasının meyvəsindən çıxarılan mişar xurma yağı xammal kimi, β- Siklodekstrin köməkçi material kimi istifadə olunur və mişar xurma yağını toz halına gətirmək üçün yağ bükmə prosesindən istifadə olunur ki, bu da formulasiya və istehlak üçün faydalıdır. Məhsul ümumiyyətlə...Daha çox oxu -
Kreatin Monohidratına dair Tam Təlimatınız
Kreatin əlavələrinin ən populyar forması olan kreatin monohidrat, sadəcə bir molekul su ilə birləşdirilmiş kreatindir - buna görə də monohidrat adı verilmişdir. Adətən çəkiyə görə təxminən 88-90 faiz kreatin təşkil edir. Təchizat zənciri baxımından: xaricə yayılan epidemiya və istehsalın dayandırılması, yalnız...Daha çox oxu -
Asesulfam Kalium bu tatlandırıcıyı, yəqin ki, yemisiniz!
İnanıram ki, qatıq, dondurma, konservləşdirilmiş qida, mürəbbə, jele və bir çox digər qida maddələri siyahısındakı bir çox diqqətli istehlakçı asesulfamın adını tapacaq. Bu ad çox "şirin" səslənir, bir tatlandırıcıdır, şirinliyi saxarozadan 200 dəfə çoxdur. Asesulfam ilk dəfə ...Daha çox oxu -
Monk Meyvəsi/Mogrosidlər - Təbii Şirinləşdirici Trenddədir
Bu günlərdə qida sənayesində "aşağı şəkər" populyar bir tendensiyadır və şəkərin azaldılması artan bir tendensiyadır. Bir çox məhsul formulu əlavə şəkərin miqdarını azaltmağa çalışır. Bu tendensiya altında təbii funksional şirinləşdiricilər inulin, steviol qlikozidləri və moqrosid şəkər əvəzediciləri ilə təmsil olunur...Daha çox oxu -
ŞİRİNLƏNDİRİCİLƏR: ASPARTAM TOZU/ ASPARTAM DƏNƏCƏLİ
Tianjia Brend Aspartamının Tətbiqi Aspartam bir çox şəkərsiz, aşağı kalorili və pəhriz məhsullarının, məsələn: ●İçkilər: qazlı və qazsız içkilər, meyvə şirələri və meyvə siropları. ●Masa üstü: sıxılmış tatlandırıcılar, toz tatlandırıcılar (qaşıq-qaşıq), şirin...Daha çox oxu